Cách làm món chim hầm hạt sen cốm ngon
bên cạnh món chim người yêu câu tần thuốc bắc cực kỳ bồi bổ thì chim người thương câu hầm cốm cũng tẩm bổ ko kém và còn rất lạ miệng nữa. Vị giết thịt chim ý trung nhân câu mềm mềm, kèm vị dẻo thơm của cốm và chút bùi bùi của hạt sen, tuy tương đối cầu kỳ nhưng vị thơm ngây ngất cộng những dưỡng chất nó đem đến sẽ ko khiến cho bạn thất vẳng tý nào đâu nhé. cộng monansinhvien.com học cách thức khiến cho chim hầm hạt sen cốm ngon mà tẩm bổ này nhé!
- cách thức khiến cho nem chua chiên Hà Nội ngon tại nhà
- cách thức làm thịt bò khô ngon và đơn giản tại nhà
- bí quyết khiến cho ngô rán bơ giòn ngon đơn giản
- phương pháp làm há cảo hấp thơm ngon quyến rũ
nguyên liệu khiến cho chim người yêu câu hầm hạt sen cốm (1 người ăn)
– Chim ý trung nhân câu: một con
– Hành tím: một củ
– Táo tàu: 10 quả
– Hạt sen tươi: 100gr
– Cốm già: 50gr
– nấm mèo khô: 3 chiếc
– Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu
bí quyết khiến cho chim bồ câu hầm hạt sen cốm
– Bước 1: Chim khiến sạch, cắt rời phần cằng chân, rạch 1 trục đường ở bụng dưới, moi hết nội tạng ra, để lại tim, gan, mề.
– Bước 2: Tim, gan, mề làm sạch, thái nhỏ. Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ. Luộc chín 50gr hạt sen, giữ lại nước luộc. mộc nhĩ ngâm nở, bỏ chân, thái chỉ.
– Bước 3: Trộn 1 chút hành tím, muối, tiêu, chà lên khắp mình chim rồi ướp trong 30 phút cho ngấm.
– Bước 4: Chuẩn bị một bát tô, cho tim, gan, mề, 1 thìa hành tím, hạt sen, cốm, mộc nhĩ, hạt nêm vào trộn đều.
– Bước 5: Nhồi hỗn tạp trên vào bụng chim, nhồi chặt tay cho con chim căng tròn.
– Bước 6: Sau Đó tiêu dùng tăm ghim chặt để phần nhân không bị rơi ra ngoài.
– Bước 7: Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn rồi thả chim vào cừu vàng đều.
– Bước 8: Chuyển chim snag nồi nước luộc sen, thêm nước chín ngập 2/3 chim, khi nước sôi thì thả táo tàu cộng 50gr hạt sen còn lại vào, đậy vung om trong 15 phút đến khi nước cạn còn 1/3 nước thì tắt bếp.
Bày ra bát và thưởng thức lúc chim hầm hạt sen cốm còn thật nóng sốt, tuy qua đầy đủ bước nhưng cũng ko quá khó phải ko nào, chúc Cả nhà thành công nhé.
